เป็นโรคไต ห้ามกินมะเฟือง เสี่ยงกรดออกซาลิกเกิน

19 Mar 2019 / 2562
Share
LINE Share

ได้ยินมาว่า คนเป็นโรคไตห้ามกินมะเฟือง... เป็นเรื่องจริง เนื่องจากในมะเฟืองมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของไต และมีสารออกซาเลต (oxalate) ปริมาณสูง ซึ่งจะไปจับกับแคลเซียม ตกตะกอนเป็นผลึกที่ไต อาจส่งผลให้เกิดไตวาย ดังนั้น ในผู้ป่วยไต ผู้ที่ดื่มน้ำน้อย ผู้ที่กินมะเฟืองในประมาณมาก และผู้สูงอายุ ควรระวังและควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า เพราะอาจมีโรคไตหรือความเสื่อมของไตมากกว่าคนปกติ